伴隨著自動餐盤機(jī)的發(fā)展于普及，許多傳統(tǒng)的餐廳已經(jīng)運(yùn)用自動發(fā)餐盤機(jī)替代人工監(jiān)督和引導(dǎo)。但現(xiàn)階段餐者而言大部分還運(yùn)用隨到隨吃的形式，用餐數(shù)量，用餐時(shí)間的不可預(yù)測性導(dǎo)致燒菜過量導(dǎo)致原料的白白浪費(fèi)或是食物或是及食物不冷鮮等各類問題使餐廳承擔(dān)大量抱怨的問題。

“利物乙”餐廳自助取餐盤機(jī)使用流程步驟是怎樣的呢？
一步：通電聯(lián)網(wǎng)啟用設(shè)備。當(dāng)您正對設(shè)備屏幕時(shí)，在右側(cè)門下方對應(yīng)標(biāo)識處，使用三芯接地電源、互聯(lián)網(wǎng)給設(shè)備供電、通網(wǎng)（如沒有有線網(wǎng)絡(luò)可使用無線WIFI或熱點(diǎn)）。
第二步：啟動利物乙數(shù)智化餐管理系統(tǒng)。設(shè)備通電后， “利物乙數(shù)智化餐管理系統(tǒng)“將自動啟動，啟動完成后，有語音播報(bào)：“已下降到位，可以開始裝盤”。
第三步：裝盤，送盤上升。先打開正前方底部艙門，將餐盤裝入（注意餐盤方向），然后關(guān)閉倉門，點(diǎn)擊“送盤上升”，設(shè)備將自動運(yùn)行。送盤上升完成后，有語音播報(bào)“已上升到位，可以開始用餐”。
第四步：餐管理系統(tǒng)。“利物乙”智能餐盤機(jī)配備了10.1寸/21.5寸高清液晶觸摸顯示屏。自主研發(fā)的數(shù)智化餐管理系統(tǒng)包括訂餐、核銷、單位福利補(bǔ)貼、臨時(shí)用餐申請、審批等功能，滿足客戶用餐管理多樣化、靈活性需求；系統(tǒng)具備按早餐、午餐、晚餐、宵夜實(shí)時(shí)顯示當(dāng)日餐統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，每消費(fèi)一筆會動態(tài)累加展示。系統(tǒng)集成了設(shè)備操作功能：包含裝盤下降、送盤上升、遠(yuǎn)程升級、面部信息采集、卡片發(fā)行、掛失、用餐數(shù)據(jù)查詢明細(xì)、匯總統(tǒng)計(jì)等更多功能。系統(tǒng)具備多媒體視頻、圖片滾動播放功能及設(shè)備使用保養(yǎng)服務(wù)提醒。
第五步：取盤用餐利物乙智能餐盤機(jī)可支持：面部識別、IC卡識別、掃碼支付等多種識別方式。點(diǎn)擊屏幕上方二維碼，進(jìn)入掃碼支付頁面，選擇取盤數(shù)量并支付，支付成功后即可取盤。餐盤用盡后，設(shè)備會自動復(fù)位等待再次裝盤，即可進(jìn)行下一次裝盤使用。

智慧食堂自動出餐盤機(jī)管理系統(tǒng)有效解決了這個(gè)問題?？梢酝ㄟ^微信小程序訂餐，釘釘訂餐，以自助訂餐的形式向前移動選餐步驟，需要的食材和材料可以通過訂餐信息反算，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確的準(zhǔn)備。智能食自動發(fā)盤機(jī)堂管理系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)訂購數(shù)據(jù)的自動統(tǒng)計(jì)，從而對原材料進(jìn)行反算，查看訂購情況，方便餐廳統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，為餐廳管理展示重要依據(jù)。

自助餐自動出餐盤子機(jī)，餐盤機(jī)廠家，自動發(fā)盤機(jī)平均2秒可以完成體溫測量+身份識別+支付結(jié)算+餐盤自動分發(fā)，用餐人員集中的前提下，自助餐自動出餐盤子機(jī)出盤時(shí)間為2秒/人/盤，加上人員拿盤時(shí)間，平均每人約4秒鐘（大量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)算得知）一分鐘按照平均出15個(gè)餐盤為準(zhǔn)，10分鐘出150個(gè)餐盤。
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